Подписаться на новые публикации

Дягиль – подарок ангелов и голос земли

Поиск проекта

Дягиль – растение, которое еще иногда называют «голосом земли», поскольку раньше из него изготавливали простые дудочки, сегодня стал более известен благодаря своим лекарственным свойствам. Дягиль или дудник, многолетнее ветвистое растение, достигающее в высоту до 2 метров. Узнать дягиль можно по крупным соцветиям-зонтикам, состоящим из зеленоватых или белых цветков и пахнущих медом. Ближайшим родственником дягиля является хорошо известная нам морковь.

Легенды гласят, что дягиль был подарен людям ангелами для того, чтобы остановить распространение чумы. Родиной этого растения является Северная Евразия, а в наши края оно было завезено из Исландии еще в 14 веке. Наиболее комфортно дягиль чувствует себя во влажном климате, а вот на сухих почвах может не зацветать на протяжении нескольких лет.

Дягиль – отличное лекарственное растение

Наибольшую известность дягиль получил как лекарственное растение, хотя также используется как пряно-ароматическая добавка. Народная медицина рекомендует использовать это растение для лечения простуды, улучшения пищеварения, как желчное, мочегонное и спазмолитическое средство, а также для общего укрепления организма и повышения тонуса. Если для внутреннего применения средства на основе дягиля лучше поискать в аптеке, то настойку для наружного применения можно сделать и дома. Корень дягиля, настоянный на 70% спирте в соотношении 1 к 10, применяют в качестве растирки при болях в суставах, мышцах, пояснице, также ватку, смоченную в этой настойке, можно прикладывать при зубной боли.

В странах Азии чаще всего используют низбегающий, пушистый, даурский или корейский дягиль. Низбегающий дягиль характеризуется высокими антибактериальными свойствами, его применяют при абсцессах, гайморите, дизентерии и даже туберкулезе. В европейской медицинской практике это растение чаще применяют при простудах, особенно детских. Также корни этого растения используют в общеукрепляющих и тонизирующих целях.

Корневище дягиля бурое, толстое, внешне напоминает редьку. Диаметр корня достигает 8 сантиметров, а содержащийся в нем млечный сок имеет белый или слегка желтоватый цвет. Из корневища дягиля получают ангелиновое масло, отличающееся мускатным ароматом и жгуче-пряным вкусом. Для такого масла характерна высокая фототоксичность, под действием солнечных лучей оно может обесцветить кожу, а значит, его не следует наносить на открытые участки тела.

Дягиль для ухода за волосами

Еще одним применением корня дягиля, известным издревле, является укрепление волос. Для того, чтобы избавится от перхоти и придать дополнительную пышность и нежный аромат, вымытые волосы ополаскивают отваром из корня растения.

Семена дягиля

Кроме корня в медицине также применяют семена дягиля. С помощью дистилляции из семян получают бесцветное эфирное масло, которое в дальнейшем приобретает желтовато-коричневый оттенок. Эфирное масло из семян дягиля используют для ароматизации спиртных напитков, широко применяют в парфюмерии.

Свойства меда из дягиля

Растение также является превосходным медоносом. Мед из дягиля имеет красно-коричневый цвет и ярко выраженный аромат. Такой мед традиционен для севера России, а в западных странах считается элитным продуктом. Мед из дягиля рекомендуют при сердечнососудистых заболеваниях, он отличный спазмолитик, благотворно влияет на пищеварение и иммунитет. В кулинарии также используют бутоны дягиля – во Франции они относятся к высокой кухне, а у нас применяются как заправка для борща или начинка для пирогов. 

Дягиль – подарок ангелов и голос земли
Дягиль – подарок ангелов и голос земли
Дягиль – подарок ангелов и голос земли
 

Чтобы добавить комментарий войдите или зарегистрируйтесь.

Добавить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.
Нажимая на кнопку «Отправить», вы даете согласие на обработку своих персональных данных и принимаете условия пользовательского соглашения в соответствии с Федеральным законом от 27.06.2006 № 152-ФЗ «О персональных данных»

Дома из бруса страница с проектами

Дома из бруса под усадку

Дома из оцилиндрованного бревна

Каркасные дома

Строительство из кедра

Гриль домики

Контакты

Баня Улитка

Баня ТАНК

Бани из бруса

Все проекты бань из оцилиндрованного бревна

Страница с банями бочками

Настоящие бани бочки

Круглые бани бочки

Овальные  бани бочки

Перевозные бани Закругленные бани

Каркасные бани в комплектации вип