Подписаться на новые публикации

Как правильно убирать корнеплоды для хранения?

Сразу перейти к поиску проекта

Следует всегда помнить о том, что только своевременная и правильная уборка корнеплодов может лучше и дольше хранить урожай. Как правило, уборку нужно начинать перед осенними заморозками. Уже в начале сентября можно убирать репу, свеклу столовую, брюкву, редьку. Так как большая часть корнеплода вышеуказанных культур находится над поверхностью почвы, ни в коем случае нельзя допускать их промерзания. После этого можно приступить к уборке корневой петрушки и сельдерея. Если вы хотите наслаждаться свежей зеленью ранней весной, оставьте по несколько корнеплодов в грунте на зимовку. Затем почву вокруг культур следует немного подрыхлить, посыпать небольшим количеством перегноя, и окучить растение. Помните, растение должно быть полностью засыпано землей.

Как сохранить свои культуры?

Если вы посадили морковь, то урожай нужно собирать ближе к концу сентября. Не стоит раньше времени собирать морковь, так как это приведет к значительному снижению урожая и уменьшению сахаристости в нем. Нужно отметить, что чем больше содержания сахара в моркови, тем дольше она хранится. Наибольший прирост корнеплодов приходится на первые три недели сентября, именно в это время в корнеплоде накапливаются витамины и сахар. Как только температура воздуха снижается до 4-6°C, корнеплоды перестают расти. Оптимальными сроками уборки моркови на хранение многие огородники считают промежуток с 25 сентября по 10 октября. Определяя срок уборки культуры, не забывайте учитывать срок посева и длину вегетационного периода.

Уборка корнеплодов

Убирать корнеплоды нужно в солнечный, погожий день. Используя садовые вилы, нужно аккуратно подкопать корнеплод и выдернуть из земли. После этого необходимо слегка отряхнуть плод руками и разложить для просыхания на некоторое время. После уборки нужно аккуратно обрезать ботву вровень с головкой. Корнеплоды, которые в следующем году вы будете использовать для получения семян, нужно обрезать высоко, сохраняя точку роста.

После того, как вы просушите и отсортируете корнеплоды, их можно закладывать на хранение. К месту хранения подготовленные корнеплоды нужно доставлять в жесткой таре, так можно избежать различных повреждении покровных тканей. Запомните, для длительного хранения не берите корнеплоды раннего и подзимнего сроков посева. Их лучше пустить для приготовления блюд.

Вот такими нехитрыми способами можно собрать урожай и долго его хранить. 

Как правильно убирать корнеплоды для хранения?
Как правильно убирать корнеплоды для хранения?
Как правильно убирать корнеплоды для хранения?
Как правильно убирать корнеплоды для хранения?
 

Чтобы добавить комментарий войдите или зарегистрируйтесь.

Добавить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.
Нажимая на кнопку «Отправить», вы даете согласие на обработку своих персональных данных и принимаете условия пользовательского соглашения в соответствии с Федеральным законом от 27.06.2006 № 152-ФЗ «О персональных данных»